Curry de Garbanzos con Garam Masala
Un curry vegetariano reconfortante con todo el aroma de nuestro Garam Masala artesanal.
- • 2 latas de garbanzos escurridos
- • 1 lata de leche de coco
- • 2 cdas de Garam Masala
- • 1 cebolla picada
- • 2 dientes de ajo
- • 1 cda de pasta de tomate
- • Espinaca fresca
- 1
Sofríe la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén dorados.
- 2
Agrega la pasta de tomate y el Garam Masala, cocina 1 minuto.
- 3
Incorpora los garbanzos y la leche de coco, cocina 15 minutos.
- 4
Agrega la espinaca al final y sirve sobre arroz basmati.